Порция ~191 г · 447 ккал · Б 22г · Ж 20г · У 42г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо гусиное | 120 | 2 | 222 | 17 | 16 | 2 |
| творог 8% | 400 | — | 552 | 60 | 32 | 6 |
| мука рисовая | 200 | — | 732 | 12 | 3 | 160 |
| растительное масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| ванильный экстракт | 5 | — | 14 | 0 | 0 | 1 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 191 | 447 | 22 | 20 | 42 |
Шаги
- [0:00–0:05] Включите духовку, чтобы нагреалась до 180 °C. Застелите противень пергаментом. Если творог крупнозернистый, перетрите его через сито или пробейте блендером.
- [0:05–0:12] Соедините творог с яйцами, добавьте растительное масло и ваниль. Хорошо перемешайте до однородности.
- [0:12–0:14] Просейте рисовую муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто и перемешайте. Если тесто совсем не держит форму, добавьте ещё немного муки, до 30 г.
- [0:14–0:18] Смочите руки водой или маслом и скатайте шарики размером с персик. Выложите на противень на расстоянии 3–4 см друг от друга. Получится 8–10 штук.
- [0:18–0:58] Выпекайте 30–40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Дайте остыть на противне.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.