ПП брауни с бананом и какао

Нежный шоколадный десерт с влажным мякишем и насыщенным вкусом какао. Готовится из 4 ингредиентов, быстро смешивается и выпекается в духовке.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Включите духовку на 170ºC. Подготовьте форму для выпечки 20-22 см, застелив дно пекарской бумагой. Стенки ничем не смазывайте, чтобы тесту было удобно подниматься и корж получился выше.
2. [0:05–0:10] Если у вас нет блендера, хорошо разомните бананы вилкой до практически однородного пюре. Если блендер есть, просто поломайте бананы на кусочки.
3. [0:10–0:15] Обязательно просейте какао-порошок, чтобы разбить комки. Сложите в чашу яйца, бананы, какао, разрыхлитель и соль, затем тщательно взбейте миксером или доведите до однородности блендером.
4. [0:15–1:05] Переложите тесто в форму: оно будет достаточно жидким и само распределится равномерно. Выпекайте примерно 50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выйти чуть влажной, но без следов теста.
5. [1:05–1:10] Достаньте брауни из духовки, немного остудите, пройдитесь ножом вдоль стенок формы и снимите её. Полностью остудите брауни, разрежьте на кусочки и подавайте.