Порция ~156 г · 353 ккал · Б 4г · Ж 7г · У 72г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чёрный кофе | 250 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| мёд | 70 | — | 213 | 0 | 0 | 58 |
| мука пшеничная | 160 | — | 547 | 15 | 2 | 120 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ванилин | 7 | — | 25 | 0 | 0 | 6 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| растительное масло | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| На порцию | 156 | 353 | 4 | 7 | 72 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте крепкий кофе любым удобным способом (можно использовать эспрессо или растворимый кофе).
- [0:10–0:20] Добавьте в кофе соль, сахар, ванилин и мёд. Если мёда нет, возьмите больше сахара. Перемешивайте в теплом кофе до полного растворения, затем дайте остыть до комнатной температуры.
- [0:20–0:35] Разрыхлитель смешайте с первой порцией муки, затем подсеивайте муку частями в кофейную смесь, перемешивая. Консистенция должна быть как не очень густая сметана — регулируйте количество муки по ощущениям.
- [0:35–0:45] Смажьте форму маслом и вылейте тесто. Поставьте в разогретую духовку на 30–40 минут, пока не будет готово по сухой лучинке.
- [0:45–1:00] Вынимите пирог из духовки и дайте остыть.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.