Порция ~125 г · 318 ккал · Б 3г · Ж 11г · У 52г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 270 | — | 923 | 25 | 3 | 202 |
| молоко миндальное | 200 | — | 60 | 2 | 5 | 2 |
| сахар | 230 | — | 890 | 0 | 0 | 230 |
| апельсин | 300 | 2 шт. | 141 | 3 | 0 | 35 |
| масло растительное рафинированное | 60 | — | 539 | 0 | 59 | 0 |
| масло кокосовое | 30 | — | 270 | 0 | 30 | 0 |
| уксус яблочный | 18 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| экстракт ванильный | 10 | 2 ч. ложки | 29 | 0 | 0 | 1 |
| разрыхлитель | 6 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 1 | по вкусу | — | — | — | — |
| На порцию | 125 | 318 | 3 | 11 | 52 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите форму с разъёмным дном бумагой для выпечки. Смажьте кокосовым маслом и посыпьте дно 50 г сахара. Подготовьте все ингредиенты.
- [0:05–0:10] Апельсины очистите от кожуры, белой части и прожилок. Острым ножом разрежьте апельсин на кружочки и плотно уложите на дно формы, заполняя кусочками все промежутки.
- [0:10–0:15] Венчиком в ёмкости смешайте все влажные ингредиенты: миндальное молоко, уксус, ванильный экстракт, растительное масло.
- [0:15–0:20] В отдельной ёмкости смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и 180 г сахара. Перемешивайте лопаткой или венчиком.
- [0:20–0:25] Добавьте влажные ингредиенты в сухие и сразу же тщательно перемешайте лопаткой. Ингредиенты соединяются быстро, и разрыхление теста начинается в процессе замешивания.
- [0:25–0:30] Вылейте тесто в форму на апельсины. Слегка постучите дном формы о поверхность стола для удаления воздушных пузырей.
- [0:30–1:25] Выпекайте постный пирог в разогретой до 175 градусов духовке 50–55 минут. Проверьте готовность сухой деревянной палочкой (она должна остаться сухой). Готовому пирогу дайте остыть 5–10 минут и переверните на блюдо.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.