Постные шоколадные кексы
Постные шоколадные кексы станут настоящим спасением для тех сладкоежек, кто в силу религиозных традиций временно ограничивает себя в питании. Как известно, в православной традиции запрет касается продуктов животного происхождения (молока, яиц, сметаны и других), которые нередко входят в состав выпечки.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 7 ингр.
Порция ~103 г · 325 ккал · Б 5г · Ж 10г · У 56г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 150 | — | 513 | 14 | 2 | 112 |
| какао-порошок | 20 | — | 58 | 5 | 3 | 2 |
| разрыхлитель теста | 7 | — | 4 | 0 | 0 | 2 |
| мед | 20 | — | 61 | 0 | 0 | 17 |
| апельсиновый сок | 100 | — | 45 | 1 | 0 | 13 |
| сахар-песок | 80 | — | 318 | 0 | 0 | 80 |
| масло растительное | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| На порцию | 103 | 325 | 5 | 10 | 56 |
Шаги
- [0:00] Приготовьте тесто для постных шоколадных кексов. Для этого сначала просейте муку через мелкое сито в миску. Добавьте какао-порошок и разрыхлитель. Перемешайте.
- [0:08] Мед для теста распустите на небольшом огне или в микроволновой печи. Соедините с апельсиновым соком, сахаром и растительным маслом. Тщательно перемешайте.
- [0:16] К жидким ингредиентам добавьте сухую мучную смесь. Быстро перемешайте, чтобы получилась масса однородной консистенции. Тесто шоколадных кексов готово.
- [0:24] Маленькие формочки или углубления одной большой формы для кексов смажьте небольшим количеством растительного масла с помощью кисточки: так легче будет извлекать готовые изделия.
- [0:32] Духовку нагрейте до 180°C. Поместите формочки или форму на противень и поставьте на средний уровень. Выпекайте около 20–25 минут в зависимости от размера емкости. Готовность постных кексов проверяйте деревянной шпажкой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.