Постные медовые кексы

Нежные ароматные кексы без продуктов животного происхождения. Готовятся быстро и подходят для простой домашней выпечки.

🍽 10 порц.⏱ 40 мин🧂 9 ингр.

Выпечка Кексы

Порция ~90 г · 215 ккал · Б 2г · Ж 14г · У 21г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
мука пшеничная	320	—	320	13	2	67
вода	250	—	0	0	0	0
растительное масло	110	—	972	0	110	0
сахар	100	—	387	0	0	100
мёд	42	—	128	0	0	35
сода пищевая	14	—	0	0	0	0
куркума	4	—	13	0	0	3
грецкий орех	50	—	327	8	33	7
соль	5	—	0	0	0	0
На порцию	90		215	2	14	21

Шаги

[0:00–0:05] Подогрейте воду примерно до температуры 35 °C. Добавьте мёд, сахар и соль, затем перемешайте, чтобы они полностью растворились. Влейте рафинированное растительное масло и снова перемешайте.
[0:05–0:10] Просейте муку с содой. Добавьте смесь в медово-масляную основу и перемешайте. Тесто должно получиться жидковатым.
[0:10–0:15] Измельчите грецкие орехи в блендере так, чтобы остались крупные кусочки, или почти в муку. Добавьте орехи в тесто вместе с куркумой и перемешайте.
[0:15–0:20] Подготовьте формочки для кексов. Можно использовать одну большую форму с углублениями. Формочки или углубления лучше смазать рафинированным растительным маслом с помощью кисточки.
[0:20–0:40] Разлейте тесто по формочкам или углублениям большой формы примерно на 2/3 высоты. Выпекайте 15–20 минут при температуре 180 °C. Дайте немного остыть и выньте кексы из формочек.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.