Порция ~90 г · 292 ккал · Б 4г · Ж 15г · У 38г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 320 | — | 1094 | 29 | 4 | 240 |
| вода | 250 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 110 | — | 972 | 0 | 110 | 0 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| мёд | 42 | 2 ст. ложки | 128 | 0 | 0 | 35 |
| сода пищевая | 14 | 1.5 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| куркума | 4 | 1 ч. ложка | 13 | 0 | 0 | 3 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 90 | 292 | 4 | 15 | 38 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подогрейте воду примерно до температуры 35 °C. Добавьте мёд, сахар и соль, затем перемешайте, чтобы они полностью растворились. Влейте рафинированное растительное масло и снова перемешайте.
- [0:05–0:10] Просейте муку с содой. Добавьте смесь в медово-масляную основу и перемешайте. Тесто должно получиться жидковатым.
- [0:10–0:15] Измельчите грецкие орехи в блендере так, чтобы остались крупные кусочки, или почти в муку. Добавьте орехи в тесто вместе с куркумой и перемешайте.
- [0:15–0:20] Подготовьте формочки для кексов. Можно использовать одну большую форму с углублениями. Формочки или углубления лучше смазать рафинированным растительным маслом с помощью кисточки.
- [0:20–0:40] Разлейте тесто по формочкам или углублениям большой формы примерно на 2/3 высоты. Выпекайте 15–20 минут при температуре 180 °C. Дайте немного остыть и выньте кексы из формочек.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.