Порция ~118 г · 371 ккал · Б 5г · Ж 12г · У 64г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| банан | 220 | 1 | 196 | 2 | 1 | 50 |
| изюм | 50 | — | 150 | 2 | 0 | 40 |
| сахар коричневый | 100 | — | 380 | 0 | 0 | 98 |
| мука пшеничная | 250 | — | 855 | 23 | 3 | 187 |
| кардамон | 3 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| имбирный порошок | 3 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| растительное масло | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 118 | 371 | 5 | 12 | 64 |
Шаги
- [0:00–2:00] Изюм заранее замочите в 0,5 стакана воды комнатной температуры на 2 ч. Затем обсушите. Разогрейте духовку до 160°C.
- [2:00–2:10] Разомните банан вилкой в однородное пюре. Добавьте сахар и масло, тщательно перемешайте. Выложите изюм вместе с жидкостью, в которой он замачивался, и снова перемешайте.
- [2:10–2:20] Отдельно смешайте муку с солью, специями и разрыхлителем. Соедините банановую и мучную массы, быстро перемешайте, не слишком сильно вымешивая. У вас должно получиться густое тесто.
- [2:20–2:35] Выложите тесто в формочки для маффинов — примерно по 1 ст. л. с горкой в каждую. Выпекайте печенье в центре духовки примерно 15 мин. или чуть дольше. Перед подачей остудите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.