Порция ~48 г · 148 ккал · Б 2г · Ж 5г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 300 | — | 1026 | 28 | 4 | 225 |
| сахар-песок | 150 | — | 597 | 0 | 0 | 150 |
| масло растительное | 100 | — | 884 | 0 | 100 | 0 |
| морковь | 300 | — | 123 | 3 | 1 | 29 |
| изюм | 100 | — | 299 | 3 | 1 | 80 |
| сахар ванильный | 5 | 1 ч. ложка | 20 | 0 | 0 | 5 |
| разрыхлитель теста | 5 | 1 ч. ложка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 48 | 148 | 2 | 5 | 24 |
Шаги
- [0:00–0:15] Изюм тщательно промойте и залейте горячей водой. Прикройте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
- [0:15–0:20] Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке в большую миску. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте. Добавьте обычный и ванильный сахар, затем снова перемешайте.
- [0:20–0:25] Муку просейте с разрыхлителем и солью. Всыпьте в миску с морковной массой, перемешайте, добавьте изюм и тщательно вымесите тесто. Оно должно получиться крутым. Если тесто не собирается в комок, влейте немного воды.
- [0:25–0:30] Разделите морковное тесто пополам и скатайте в две колбаски. Каждую нарежьте шайбочками, сделайте из них шарики, слегка приплюсните и положите на противень, выстланный бумагой для выпечки.
- [0:30–0:50] Духовку нагрейте до 200 °C. Выпекайте морковное печенье около 20 минут на среднем уровне. Дайте остыть. Перед подачей печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.