Блюдо ~573 г · 1927 ккал · Б 40г · Ж 117г · У 179г
Пончики· 460 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| сливочное масло | 100 | — | 750 | 1 | 83 | 1 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| соль | 10 | — | — | — | — | — |
| мука пшеничная | 100 | — | 342 | 9 | 1 | 75 |
| вода | 30 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 460 | 1655 | 25 | 96 | 177 |
Шаги
- [0:00-0:10] Смешайте все необходимые ингредиенты для пончиков.
- [0:10-0:20] Выпекайте пончики в мультиварке до готовности.
Тунец маринованный· 73 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тунец | 60 | — | 81 | 14 | 2 | 0 |
| белое вино | 3 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| брусничный соус | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло | 2 | — | 18 | 0 | 2 | 0 |
| сок лайма | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| лимонный сок | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 73 | 104 | 14 | 4 | 1 |
Шаги
- [0:10-0:15] Нарежьте тунца на куски. Замаринуйте в белом вине, брусничном соусе, оливковом масле, соке лайма и лимона.
- [0:15-0:20] Обожгите маринованный тунец горелкой.
Подача· 40 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| айоли | 20 | — | 158 | 0 | 17 | 0 |
| брусника | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сено из порея | 3 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| цедра лимона | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| рыбный соус | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 40 | 167 | 1 | 17 | 1 |
Шаги
- [0:20] На готовые пончики выложите айоли, затем тунца, добавьте ягоды брусники и сено из порея. Сверху посыпьте цедрой лимона и полейте рыбным соусом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.