Порция ~219 г · 570 ккал · Б 7г · Ж 34г · У 56г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| консервированные абрикосы | 750 | — | 623 | 5 | 1 | 160 |
| водка | 90 | — | 208 | 0 | 0 | 0 |
| гвоздика | 1 | 2 | 3 | 0 | 0 | 1 |
| мука | 100 | — | 342 | 10 | 1 | 69 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| яйцо | 300 | 5 | 441 | 38 | 30 | 2 |
| ванильный сахар | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| растительное масло | 240 | — | 2122 | 0 | 240 | 0 |
| абрикосовое варенье | 150 | — | 354 | 0 | 0 | 93 |
| сахарная пудра | 15 | — | 60 | 0 | 0 | 15 |
| На порцию | 219 | 570 | 7 | 34 | 56 |
Шаги
- [0:00–3:00] Половинки консервированных абрикосов полейте 4 ст. л. водки, добавьте 2 бутона гвоздики и оставьте на 3 часа, время от времени перемешивая.
- [3:00–3:15] Взбейте яйца венчиком с сахаром в миске. Добавьте муку и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до получения теста однородной консистенции.
- [3:15–3:25] Разогрейте в сотейнике растительное масло до нужной температуры. Обмакивайте половинки маринованных абрикосов в тесто и обжаривайте пончики в горячем масле до золотистого цвета.
- [3:25–2:30] Переложите готовые пончики на блюдо и посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол. Оставшуюся водку размешайте с абрикосовым вареньем и перелейте в соусник для подачи.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.