Помидоры с сыром и креветками
Блюдо помидоры с сыром и креветками.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~438 г · 337 ккал · Б 31г · Ж 20г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидоры бакинские | 1440 | 12 шт. | 259 | 13 | 3 | 56 |
| креветки очищенные готовые крупные | 600 | 12 шт. | 474 | 108 | 5 | 0 |
| креветки очищенные готовые мелкие | 250 | — | 198 | 48 | 1 | 0 |
| сыр эменталь | 110 | — | 121 | 9 | 9 | 1 |
| кинза | 50 | 1 пучок | 12 | 1 | 0 | 2 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| горчица неострая | 14 | 1 ст. ложка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное | 98 | 5–7 ст. ложек | 866 | 0 | 98 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 438 | 337 | 31 | 20 | 10 |
Шаги
- [0:00] Шаг 1 У помидоров срезать «крышечки» (примерно 1/3), ложкой вынуть мякоть. Посолить помидоры изнутри, перевернуть срезом вниз на бумажные полотенца, пока готовится начинка.
- [0:05] Шаг 2 Сыр натереть на мелкой терке. У кинзы удалить стебли, листья порубить, смешать с желтком, горчицей и маслом.
- [0:10] Шаг 3 Взбить сырную массу блендером до однородности. Добавить в получившуюся массу сыр и мелкие креветки, перемешать, приправить солью, нафаршировать помидоры, уложить поверх по 1 крупной креветке, накрыть «крышечками» и подать.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.