Помидоры с базиликом
Ароматные помидоры в маринаде с базиликом, гвоздикой и чёрным перцем. Подходят для заготовки на зиму.
🍽 2 порц.⏱ 50 мин🧂 8 ингр.
Порция ~1835 г · 330 ккал · Б 9г · Ж 2г · У 77г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 2000 | — | 360 | 18 | 4 | 78 |
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 45 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 75 | — | 290 | 0 | 0 | 75 |
| уксус столовый 9% | 34 | — | 6 | 0 | 0 | 0 |
| базилик | 15 | — | 3 | 1 | 0 | 0 |
| гвоздика | 0.3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный горошек | 0.1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 1835 | 330 | 9 | 2 | 77 |
Шаги
- [0:00–0:05] Вымойте помидоры и веточки базилика.
- [0:05–0:10] На дно стерильных банок положите гвоздику, перец чёрный горошек и по веточке базилика.
- [0:10–0:15] Плотно заполните банки помидорами.
- [0:15–0:30] Вскипятите воду и залейте помидоры. Прикройте стерильными крышками и оставьте на 10 минут.
- [0:30–0:35] Слейте воду из баночек, добавьте соль и сахар, доведите до кипения, добавьте уксус и перемешайте.
- [0:35–0:45] Разлейте маринад по баночкам, переверните их и укутайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.