Помидоры "Без ничего"
Маринованные помидоры с рассолом, напоминающим по вкусу томатный сок. Простой и быстрый рецепт консервирования.
🍽 24 порц.⏱ 20 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~151 г · 32 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 2000 | — | 360 | 18 | 4 | 78 |
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 25 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| уксусная эссенция 70% | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 151 | 32 | 1 | 0 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте и вымойте помидоры.
- [0:10–0:30] Простерилизуйте банки. Прокипятите крышки.
- [0:30–0:40] Заполните банки помидорами. Вскипятите воду и разлейте кипяток в банку с помидорами. Прикройте крышками и оставьте на 5–7 минут.
- [0:40–0:50] Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, добавьте уксусную эссенцию 70%, перемешайте. Разлейте маринад по банкам.
- [0:50–1:05] Закатайте банки. Переверните их и укутайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.