Поке с лососем
Модное и вкусное блюдо с лососем, авокадо и киноа. Свежее, питательное и красивое.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 11 ингр.
Порция ~332 г · 380 ккал · Б 31г · Ж 16г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| киноа | 300 | — | 429 | 15 | 7 | 79 |
| лосось свежий | 350 | — | 511 | 76 | 21 | 0 |
| авокадо | 170 | — | 272 | 3 | 25 | 3 |
| редис | 100 | — | 16 | 1 | 0 | 3 |
| нори лист | 6 | — | 21 | 3 | 0 | 3 |
| бобы эдамаме | 150 | — | 150 | 17 | 6 | 9 |
| кинза | 50 | — | 12 | 1 | 0 | 2 |
| соевый соус | 64 | — | 34 | 5 | 0 | 3 |
| лимонный сок | 34 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| кунжут | 5 | — | 28 | 1 | 2 | 1 |
| морковь | 100 | — | 41 | 1 | 0 | 10 |
| На порцию | 332 | 380 | 31 | 16 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:10] Приготовить киноа согласно инструкции на упаковке и переложить в 4 тарелки.
- [0:10–0:15] Нарезать лосось одинаковыми кусочками, авокадо и редис тонкими ломтиками, морковь тонкой стружкой.
- [0:15–0:25] Смешать в миске лимонный сок и соевый соус. Равномерно покрыть половиной получившегося маринада лосось, авокадо, редис и морковь. Оставить в холодильнике на 10 минут.
- [0:25–0:30] Добавить поверх киноа лосось, авокадо, редис и морковку. Выложить бобы эдамаме и тонко нарезанные листья нори. Украсить кунжутом и листьями кинзы. При подаче полить блюдо оставшимся маринадом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.