Плюшки сердечные с сыром и джемом
Сладкие плюшки в форме сердечек с расплавленным сыром и ароматным джемом разных вкусов. Подходящее угощение для праздника.
🍽 6 порц.⏱ 30 ч подготовка + 1 ч 45 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~186 г · 467 ккал · Б 14г · Ж 17г · У 70г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 390 | 3 стакана | 1334 | 36 | 5 | 292 |
| вода тёплая | 240 | 1 стакан | 48 | 6 | 1 | 8 |
| растительное масло | 56 | — | 495 | 0 | 56 | 0 |
| соль | 5 | 1 ч. ложка | — | — | — | — |
| сахар | 30 | — | 116 | 0 | 0 | 30 |
| дрожжи быстродействующие | 5 | 1 ч. ложка | 21 | 3 | 0 | 2 |
| отруби | 40 | — | 66 | 6 | 2 | 26 |
| сыр плавленый в пластинах | 150 | — | 495 | 28 | 38 | 12 |
| джем с инжиром | 50 | — | 18 | 0 | 0 | 4 |
| джем с киви и мятой | 50 | — | 54 | 2 | 3 | 8 |
| джем вишневый | 50 | — | 130 | 0 | 0 | 33 |
| джем с красной смородиной | 50 | — | 28 | 1 | 0 | 7 |
| На порцию | 186 | 467 | 14 | 17 | 70 |
Шаги
- [0:00–0:30] В тёплую воду добавить сахар, дрожжи и соль, затем растительное масло. Ввести просеянную муку и отруби, перемешать.
- [0:30–1:00] Замесить эластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут для подъёма.
- [1:00–1:15] Подошедшее тесто разделить на кусочки и оставить в тёплом месте ещё на 10–15 минут.
- [1:15–1:30] Дном стакана в каждом кусочке теста сделать углубление.
- [1:30–1:45] Пластины сыра нарезать пополам, сложить каждую пополам и соединить в виде кольца, выложить в углубление теста. В середину положить по 1 ч. л. джема.
- [1:45–2:45] Выпекать в мультиварке в течение 60 минут (можно использовать духовку для более красивой корочки).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.