Пита с чечевицей и котлетой

Сытная пита с тушёной красной чечевицей в томатном соусе и сочной мясной котлетой — отличный вариант для обеда или лёгкого ужина.

🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 14 ингр.

Второе блюдо Закуска

Порция ~534 г · 683 ккал · Б 32г · Ж 38г · У 52г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Мясные котлеты· 736 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
говяжий фарш	300	—	762	52	60	0
свиной фарш	200	—	526	34	42	0
белый лук	120	1	50	1	0	12
петрушка	40	1	14	1	0	3
зелёный лук	40	1	13	1	0	3
чеснок	16	—	24	1	0	5
растительное масло	20	—	177	0	20	0
На порцию	184		392	22	31	6

Шаги

[0:00–0:05] Петрушку и зелёный лук мелко порубите. Лук и чеснок измельчите.
[0:05–0:10] Смешайте говяжий и свиной фарш. Добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите и поперчите. Сформируйте 4 котлеты.
[0:20–0:40] Обжарьте котлеты на растительном масле на среднем огне до готовности и румяной корочки.

Чечевица· 1150 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
чечевица красная колотая	200	—	330	17	14	37
овощной бульон	800	—	44	2	0	10
томатная паста	45	—	37	2	0	9
морковь	90	1	37	1	0	9
растительное масло	15	—	133	0	15	0
На порцию	288		145	5	7	16

Шаги

[0:00–0:05] Чечевицу промойте. Морковь натрите на тёрке.
[0:05–0:15] На отдельной сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте морковь и лук. Добавьте томатную пасту, влейте бульон, перемешайте.
[0:15–0:35] Выложите чечевицу в сковороду. Готовьте на среднем огне, помешивая, до мягкости чечевицы.

Сборка· 250 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
пита	240	4	581	18	2	120
зелёный лук	10	—	3	0	0	1
На порцию	63		146	5	0	30

Шаги

[0:38–0:40] Разогрейте питу. Сделайте надрез сбоку, образуя кармашек.
[0:40–0:45] Вложите внутрь тушёную чечевицу и котлету. Украсьте свежей зеленью и подавайте.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.