Пирожные с яблоками и клюквой

Хрустящие слоёные пирожные, наполненные обжаренной смесью зелёных яблок и клюквы, приправленной корицей и ванильным сахаром, украшенные взбитыми сливками.

🍽 13 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.

Десерт

Порция ~108 г · 278 ккал · Б 3г · Ж 15г · У 34г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
тесто слоёное	400	1 упаковка	2232	30	154	183
сахар ванильный	50	—	199	0	0	50
масло сливочное	50	—	374	0	41	0
клюква	300	—	138	1	0	36
яблоки зелёные	500	—	260	1	1	69
корица молотая	10	2 ч. ложки	25	0	0	8
сахар	100	—	387	0	0	100
На порцию	108		278	3	15	34

Шаги

[0:00–0:08] Порезать зелёные яблоки маленькими дольками, смешать с клюквой и сахаром (100 г).
[0:08–0:10] Обжарить яблочно-ягодную смесь на раскаленной сковороде с маслом сливочным до мягкости яблок и загустения (около 2 минуты). Остудить смесь.
[0:10–0:12] Разморозить слоёное тесто (если было в морозильнике) и вырезать из него круги подходящим размером (чашкой или формой).
[0:12–0:13] Сделать неглубокое углубление во внутренней части каждого круга (не прорезая до конца), уложить в углубление приготовленную фруктово-ягодную смесь.
[0:13–0:14] Посыпать каждое пирожное ванильным сахаром и молотой корицей.
[0:14–0:15] Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистого цвета слоёного теста. Можно украсить взбитыми сливками перед подачей.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.