Порция ~238 г · 742 ккал · Б 14г · Ж 21г · У 129г
Для дрожжевого теста· 495 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 325 | 5 стаканов | 1112 | 30 | 4 | 243 |
| молоко тёплое | 120 | 1/2 стакана | 100 | 4 | 4 | 12 |
| сахар | 15 | — | 58 | 0 | 0 | 15 |
| масло сливочное растопленное | 28 | 2 ст. ложки | 201 | 0 | 23 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| дрожжи быстродействующие | 2 | — | 8 | 1 | 0 | 1 |
| На порцию | 165 | 493 | 12 | 10 | 91 |
Шаги
- [0:00–0:05] К тёплому молоку добавить сахар (1 столовая ложка), соль по вкусу, дрожжи (1/2 чайной ложки), растопленное сливочное масло (2 столовые ложки).
- [0:05–0:10] Ввести просеянную муку (1,5 стакана) и замесить тесто.
- [0:10–0:30] Оставить тесто в тёплом месте на 20 минут для подъёма.
Для начинки· 220 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вишнёвый джем | 90 | 6 ст. ложек | 234 | 1 | 0 | 60 |
| шоколад тёмный с орехами | 80 | — | 440 | 6 | 32 | 37 |
| вишня сушёная | 50 | 2 горсти | 75 | 1 | 0 | 19 |
| На порцию | 73 | 250 | 2 | 11 | 38 |
Шаги
- [0:30–0:50] Тесто разделить на небольшие кусочки, каждый из них раскатать. На каждый выложить по 1 столовой ложке вишнёвого джема (6 столовых ложек всего), сушёные вишни (2 горсти всего).
- [0:50–0:55] Шоколад мелко нарезать и выложить на начинку. Слепить пирожки в виде квадратиков.
- [0:55–1:20] Выпекать в мультипекаре, используя насадку квадратики, до золотистого цвета (примерно 25 минут).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.