Блюдо ~1426 г · 3066 ккал · Б 89г · Ж 191г · У 238г
Начинка· 625 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| капуста свежая | 500 | — | 120 | 7 | 1 | 28 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| яйца | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| Итого | 625 | 296 | 22 | 13 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нашинкуйте капусту тонкими ломтиками. Выложите на сковороду, накройте крышкой и тушите до мягкости.
- [0:15–0:25] Откиньте готовую капусту на дуршлаг и дайте остыть. Сварите яйца, очистите и мелко нарежьте. Добавьте яйца в остывшую капусту и перемешайте.
Тесто· 801 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог не очень жирный | 200 | — | 160 | 24 | 0 | 12 |
| маргарин | 200 | — | 1486 | 1 | 164 | 2 |
| яйца | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| сахар | 15 | — | 58 | 0 | 0 | 15 |
| сода | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мука | 260 | — | 889 | 27 | 3 | 179 |
| Итого | 801 | 2770 | 67 | 179 | 209 |
Шаги
- [0:25–0:45] Смешайте творог с маргарином до однородности. Добавьте яйца, соль, сахар и соду, тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, доводя тесто до мягкой консистенции, которое хорошо отходит от рук.
- [0:45–1:00] Лепите пирожки, начиняя их остывшей смесью капусты и яиц. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистой готовности (примерно 20–25 минут).
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.