Порция ~61 г · 209 ккал · Б 3г · Ж 9г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яичный желток | 34 | — | 110 | 5 | 9 | 1 |
| сахарная пудра | 100 | — | 399 | 0 | 0 | 100 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| мука пшеничная | 200 | — | 684 | 18 | 2 | 150 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| крахмал картофельный | 30 | — | 94 | 0 | 0 | 24 |
| малина | 100 | — | 52 | 1 | 1 | 12 |
| вода | 40 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 61 | 209 | 3 | 9 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] В чашке смешайте муку, сахарную пудру и соль. Добавьте масло сливочное и растрите до состояния крошки.
- [0:05–0:10] Добавьте яичные желтки и воду. Замесите тесто до однородности.
- [0:10–0:15] Раскатайте тесто скалкой в тонкий пласт. При помощи вырубки вырежьте круги.
- [0:15–0:20] На половину каждого круга выложите небольшое количество малины и присыпьте крахмалом и сахаром по вкусу.
- [0:20–0:22] Закройте пирожок верхним слоем теста и защипите края пирожка при помощи вилки.
- [0:22–0:37] Выпекайте пирожки в горячей духовке 15 минут до легкого румянца.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.