Порция ~358 г · 586 ккал · Б 49г · Ж 30г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 130 | 1 стакан | 445 | 12 | 2 | 97 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| сметана | 100 | — | 158 | 3 | 15 | 3 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| соль | 2 | щепотка | — | — | — | — |
| разрыхлитель | 5 | 1 ч. ложка | 4 | 0 | 0 | 1 |
| горбуша консервированная | 1200 | 3 банки | 1632 | 251 | 70 | 0 |
| картофель | 250 | 2–3 шт. | 372 | 6 | 18 | 50 |
| лук репчатый | 240 | 2 шт. | 96 | 3 | 0 | 22 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 358 | 586 | 49 | 30 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разогрейте духовку до 200°С. Подготовьте форму для выпечки, застелите её пергаментом и/или смажьте маслом. В чашу добавьте муку, майонез, сметану, яйца, соль и разрыхлитель. Перемешайте тщательно до однородности без комочков.
- [0:10–0:20] Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, лук порежьте мелко, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Откройте консервы, слейте жидкость и размните рыбу вилкой (удалите крупные кости, если есть).
- [0:20–1:00] В подготовленную форму вылейте часть теста, разровняйте. Выложите картофельную начинку слоем, разровняйте. Выложите рыбу слоем, разровняйте. Вылейте оставшееся тесто сверху, разровняйте. Поставьте форму в разогретую духовку на нижнюю полку в режиме верх и низ на 35–40 минут (пирог увеличится и треснет сверху). Готовность проверьте прокалыванием — тесто должно быть пропечено.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.