Порция ~200 г · 612 ккал · Б 13г · Ж 48г · У 32г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| слоёное тесто | 250 | — | 1395 | 19 | 96 | 114 |
| песто | 110 | — | 429 | 7 | 45 | 3 |
| рикотта | 200 | — | 180 | 8 | 14 | 4 |
| помидоры черри | 150 | — | 23 | 1 | 0 | 4 |
| сыр твёрдый | 50 | — | 182 | 13 | 13 | 0 |
| яичный желток | 20 | 1 | 64 | 3 | 5 | 1 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| На порцию | 200 | 612 | 13 | 48 | 32 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разморозьте слоёное тесто. Раскатайте тесто в одном направлении.
- [0:05–0:08] Выложите раскатанное тесто на смазанный маслом противень. По краям теста ножом начертите бортик, отступая от краёв по 1,5–2,0 см.
- [0:08–0:12] На тесто выложите слой рикотты 200 г, оставив бортики свободными. Сверху равномерно распределите натёртый твёрдый сыр 50 г.
- [0:12–0:18] Выложите слой песто 110 г. Нарежьте помидоры черри половинками и выложите на пирог.
- [0:18–0:25] Края пирога смажьте взбитым яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 25–30 минут, пока тесто не станет золотистым.
- [0:25–0:30] Подавайте пирог горячим, нарезав на порционные куски.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.