Порция ~84 г · 188 ккал · Б 4г · Ж 5г · У 34г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| кислое молоко | 250 | — | 313 | 6 | 15 | 40 |
| масло сливочное | 30 | — | 224 | 0 | 25 | 0 |
| мука пшеничная | 250 | — | 855 | 23 | 3 | 187 |
| разрыхлитель | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| сода | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| малина | 200 | — | 104 | 2 | 1 | 24 |
| На порцию | 84 | 188 | 4 | 5 | 34 |
Шаги
- [0:00–0:05] Взбейте венчиком яйца, соль и сахар до пышности. Добавьте кислое молоко или простоквашу и соду, перемешайте.
- [0:05–0:10] Растопите сливочное масло и добавьте в тесто, хорошо перемешайте.
- [0:10–0:15] Муку смешайте с разрыхлителем. Частями добавляйте сухую смесь в тесто, хорошо перемешивая венчиком. Тесто должно получиться как густая сметана.
- [0:15–0:20] Форму смажьте маслом (если форма силиконовая, то не надо). Вылейте тесто, разровняйте силиконовой лопаточкой. Выложите малину в один слой на тесто.
- [0:20–1:00] Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45 минут до золотистого цвета. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.