Порция ~168 г · 618 ккал · Б 8г · Ж 29г · У 85г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахар | 250 | — | 968 | 0 | 0 | 250 |
| слива | 160 | — | 74 | 1 | 0 | 18 |
| сахар | 175 | — | 677 | 0 | 0 | 175 |
| разрыхлитель теста | 3 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| молоко | 75 | — | 45 | 2 | 2 | 3 |
| миндаль молотый | 100 | — | 579 | 21 | 50 | 22 |
| масло сливочное | 200 | — | 1496 | 1 | 165 | 2 |
| мука пшеничная | 280 | — | 958 | 26 | 3 | 210 |
| На порцию | 168 | 618 | 8 | 29 | 85 |
Шаги
- [0:00–0:10] Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. В сковороде со съемной ручкой растопите 75 г сахара. Как только сахар начнет темнеть, снимите сковороду с огня и разложите по дну половинки слив срезом вниз.
- [0:10–0:25] Приготовьте тесто: разотрите или взбейте сахар с мягким сливочным маслом. Затем по одному добавьте яйца, после каждого тщательно перемешивая. Влейте молоко и снова хорошо перемешайте.
- [0:25–0:35] Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и молотый миндаль. Вымесите однородное тесто.
- [0:35–1:15] Выложите тесто на сливы и разровняйте поверхность. Выпекайте пирог 40 мин при 180°C.
- [1:15–1:25] Дайте пирогу постоять 10 мин, затем переверните его на блюдо.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.