Блюдо ~780 г · 984 ккал · Б 55г · Ж 52г · У 86г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тесто для пиццы | 150 | — | 379 | 9 | 12 | 60 |
| соус томатный | 90 | — | 22 | 1 | 0 | 5 |
| сыр моцарелла | 80 | — | 192 | 14 | 19 | 0 |
| говядина | 100 | — | 287 | 26 | 20 | 0 |
| помидор | 60 | — | 11 | 1 | 0 | 2 |
| баклажан | 60 | — | 15 | 1 | 0 | 4 |
| шампиньоны свежие | 50 | — | 14 | 2 | 1 | 0 |
| лук белый | 20 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| огурец солёный | 100 | 1 | 11 | 0 | 0 | 2 |
| соус барбекю | 60 | — | 42 | 0 | 0 | 11 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 780 | 984 | 55 | 52 | 86 |
Шаги
- [0:00–0:10] Обсушите говядину бумажными салфетками и обжарьте целиком на гриле до готовности. Дайте мясу немного остыть, затем нарежьте его мелкими кубиками.
- [0:10–0:15] Нарежьте баклажаны и помидоры кружочками, шампиньоны — ломтиками. Слегка поджарьте их на гриле. Когда остынут, нарежьте маленькими кубиками.
- [0:15–0:20] Поставьте противень в духовку и включите нагрев до 225 градусов. Тесто для пиццы выложите на рабочую поверхность, слегка обомните и тонко раскатайте в виде круга.
- [0:20–0:23] Натрите Моцареллу на крупной терке. Обильно смажьте тесто томатным соусом по всей площади, не доходя до края примерно 1 см. Присыпьте сыром.
- [0:23–0:28] Положите говядину, шампиньоны, баклажаны и помидоры на пиццу, распределите равномерно. Сверху полейте соусом барбекю. Выпекайте при 225 градусах 15 минут.
- [0:28–0:30] Порежьте соленые огурцы тонкими кружочками, лук — кольцами. Мелко нашинкуйте петрушку. Готовую пиццу нарежьте на 8 частей. На каждый кусочек положите ломтики огурца, колечки лука и посыпьте зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.