Поджаренная курица с овощами
Кусочки куриного филе, обжаренные с разноцветными овощами и украшенные свежей зеленью.
🍽 3 порц.⏱ 15 мин подготовка + 25 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~347 г · 298 ккал · Б 20г · Ж 18г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 200 | — | 220 | 46 | 2 | 0 |
| баклажан | 250 | 1 шт. | 63 | 3 | 1 | 15 |
| брокколи | 150 | — | 51 | 4 | 1 | 10 |
| цветная капуста | 100 | — | 25 | 2 | 0 | 5 |
| болгарский перец сладкий | 150 | 1 шт. | 38 | 2 | 0 | 8 |
| фасоль стручковая зелёная | 125 | — | 39 | 2 | 0 | 9 |
| растительное масло для жарки | 50 | — | 450 | 0 | 50 | 0 |
| перец чёрный | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| зелень для украшения | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 347 | 298 | 20 | 18 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:05] Куриное филе помойте, промокните салфеткой и режьте на кусочки.
- [0:05–0:10] Болгарский сладкий перец режьте мелкими кубиками. Цветную капусту и брокколи разделяйте на части и берите несколько соцветий. Баклажан чистите и режьте кубиками. Добавляйте зелёную стручковую фасоль.
- [0:10–0:30] На другой сковороде на среднем огне в растительном масле обжаривайте кусочки куриного филе. Солите и перчите. На отдельной сковороде обжаривайте овощи в растительном масле до готовности. Обязательно солите и перчите.
- [0:30–0:35] Когда овощи и курица будут готовы, соединяйте их, перемешивайте и сверху посыпайте зеленью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.