Порция ~33 г · 75 ккал · Б 1г · Ж 2г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| г муки | 5 | — | 12 | 1 | 0 | 2 |
| ч. л. разрыхлителя теста | 5 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| ст. л. сливочного масла | 5 | — | 37 | 0 | 4 | 0 |
| г сахарной пудры | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| яйцо | 60 | — | 88 | 8 | 6 | 1 |
| яблока | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| ст. л. жареного миндаля | 5 | — | 30 | 1 | 3 | 1 |
| ч. л. сахарной пудры для начинки | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| щепотка соли | 1 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| -1 | 70 | — | — | — | — | — |
| сахарная пудра и цедра лимона для посыпки | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| На порцию | 33 | 75 | 1 | 2 | 14 |
Шаги
- [0:00-0:05] Муку просеять с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью.
- [0:05-0:10] К муке добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Замесить однородное песочное тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 1 час в холодильник.
- [0:10-0:15] Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины и натереть на мелкой терке. К тертым яблокам добавить сахарную пудру, лимонный сок и рубленный миндаль.
- [0:15-0:20] Тесто раскатать в пласт толщиной 6 мм и вырезать 8 кружков и выложить их в формочки. Корзинки заполнить начинкой, Оставшееся тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и тоже вырезать 8 кружков. Края корзинок и кружков смочить холодной водой, кружками накрыть корзинки и скрепить нажатием.
- [0:20-0:25] Духовку разогреть до 180'С и выпекать корзинки 20-30 минут на среднем уровне. Пока готовые корзинки горячие, ножом отделить их от стенок формочек и оставить остужаться. Готовые корзинки присыпать сахарной пудрой и лимонной цедрой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.