Пельмени в мультиварке
Пельмени, сваренные в мультиварке в воде со специями. Подаются горячими, со сметаной и зеленью.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~211 г · 562 ккал · Б 23г · Ж 23г · У 66г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пельмени | 400 | — | 1068 | 44 | 44 | 124 |
| лавровый лист | 2 | 1 шт. | 6 | 0 | 0 | 2 |
| чеснок сушёный | 3 | 0.5 ч. ложки | 10 | 1 | 0 | 2 |
| петрушка сушёная | 1 | 1 веточка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| укроп сушёный | 1 | 1 веточка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| сметана | 10 | — | 21 | 0 | 2 | 0 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| На порцию | 211 | 562 | 23 | 23 | 66 |
Шаги
- [0:00–0:03] Достаньте пельмени из морозильной камеры. В чашу мультиварки налейте 500 мл воды, включите режим «Варка» и закройте прибор. Доведите воду до кипения.
- [0:03–0:04] Когда вода закипит, добавьте соль по вкусу, лавровый лист и сушёный чеснок. Закройте мультиварку, снова доведите до кипения и готовьте в режиме «Варка» примерно минуту.
- [0:04–0:09] Положите в воду замороженные пельмени и перемешайте. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Варка» около 5 минут. Готовые пельмени должны всплыть на поверхность, а мясо внутри приобрести коричневый цвет.
- [0:09–0:10] Откиньте пельмени на дуршлаг и дайте полностью стечь жидкости. Петрушку и укроп вымойте проточной водой, хорошо обсушите, удалите грубые стебли и мелко нарежьте оставшуюся зелень.
- [0:10–0:10] Разложите готовые горячие пельмени по тарелкам, посыпьте зеленью, дополните густой сметаной и сразу подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.