Печеночные оладьи с хлебом
Мягкие оладьи из говяжьей печени и хлеба, обжаренные в масле и подаванные со сливочным маслом. Питательное блюдо из доступных ингредиентов.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~230 г · 530 ккал · Б 37г · Ж 31г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб пшеничный | 200 | — | 470 | 16 | 2 | 97 |
| печень говяжья | 1000 | — | 1350 | 204 | 36 | 39 |
| масло сливочное | 98 | — | 733 | 1 | 81 | 1 |
| масло растительное рафинированное | 69 | — | 620 | 0 | 68 | 0 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 230 | 530 | 37 | 31 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:10] Печень очистите, измельчите. Натрите черствый хлеб.
- [0:10–0:15] Добавьте хлеб к печени. Добавьте сливочное масло, соль, перец и вымешайте фарш.
- [0:15–0:35] Сформируйте лепешки из теста и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
- [0:35–0:40] При подаче полейте растопленным сливочным маслом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.