Порция ~53 г · 189 ккал · Б 3г · Ж 7г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хурма | 240 | — | 161 | 1 | 1 | 37 |
| пшеничная мука | 500 | — | 1820 | 52 | 5 | 382 |
| разрыхлитель теста | 8 | — | 4 | 0 | 0 | 2 |
| корица молотая | 3 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| сахар-песок | 250 | — | 995 | 0 | 0 | 249 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| грецкий орех | 110 | — | 719 | 17 | 72 | 15 |
| яйцо куриное | 55 | — | 78 | 5 | 5 | 2 |
| мускатный орех молотый | 2 | — | 11 | 0 | 1 | 1 |
| На порцию | 53 | 189 | 3 | 7 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Хурму вымойте, разрежьте пополам и аккуратно вынимите ложкой мякоть, удаляя косточки. Размять мякоть вилкой или измельчить в блендере.
- [0:05–0:10] Пшеничную муку просейте в миску вместе с разрыхлителем. Добавьте молотую корицу и мускатный орех.
- [0:10–0:15] Масло сливочное взбейте с сахаром и яйцом. Добавьте пюре из хурмы, перемешайте до однородности.
- [0:15–0:20] Грецкие орехи мелко порубите ножом. Введите в смесь масла, сахара и хурмы муку и орехи. Перемешайте тесто лопаткой.
- [0:20–0:30] Разогрейте духовку до 180 °C. Противень накройте листом пергамента. Тесто переложите в кондитерский мешок и отсадите аккуратные кружки. Поставьте в духовку и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.