Порция ~72 г · 259 ккал · Б 4г · Ж 14г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо, белок | 132 | — | 63 | 14 | 0 | 1 |
| мука пшеничная | 100 | — | 342 | 9 | 1 | 75 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| сахарная пудра | 100 | — | 399 | 0 | 0 | 100 |
| ваниль | 1.5 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 72 | 259 | 4 | 14 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разрежьте половину стручка ванили вдоль пополам и выскребите семена. Просейте муку.
- [0:05–0:10] Взбейте белки в крепкую пену. Взбейте миксером в миске размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и семенами ванили до состояния крема. Добавьте в несколько приемов муку. Аккуратно вмешайте в тесто взбитые белки.
- [0:10–0:15] Разогрейте духовку до 180°С, противень застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в кондитерский мешок с наконечником диаметром 1 см и выдавите на противень полоски длиной 6 см. Выпекайте 5–6 мин, пока печенье не начнет подрумяниваться с краев. Снимите печенье с противня и остудите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.