Печенье из зеленого чая
Рецепт блюда Печенье из зеленого чая.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч приготовление🧂 5 ингр.
Блюдо ~561 г · 3038 ккал · Б 27г · Ж 255г · У 155г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| японский чай "матча" | 14 | 1 ст. ложка | 44 | 4 | 0 | 7 |
| масло сливочное | 300 | — | 2244 | 2 | 248 | 2 |
| яйцо | 60 | — | 88 | 8 | 6 | 1 |
| мука | 137 | 2 | 469 | 14 | 2 | 94 |
| сахар | 50 | 1 стакан | 194 | 0 | 0 | 50 |
| Итого | 561 | 3038 | 27 | 255 | 155 |
Шаги
- [0:00–60:00] Порошковый зеленый чай (матча) часто используют для приготовления сладостей в японском стиле. Удивите своих родных и друзей этим необычным печеньем ярко-зеленого цвета с экзотическим чуть горьковатым привкусом. 1. В большой миске взбейте масло и сахар до состояния пышной белой массы. Добавьте 1/2 взбитого яйца и хорошо взбейте тесто. Просейте муку вместе с матча и осторожно вмешайте эту смесь в тесто (если вы используете чай "кокэйча", то вмешайте размоченный чай в тесто вместе с яйцом). Закройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте тесто в холодильник на 30 минут для созревания. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто до толщины 5 мм. и нарежьте печенье любой формы. 3. Выпекайте печенье на противне покрытом пергаментом примерно 15 минут. Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.