Порция ~58 г · 219 ккал · Б 4г · Ж 13г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 180 | — | 659 | 21 | 11 | 111 |
| сливочное масло | 160 | — | 1189 | 1 | 131 | 1 |
| изюм | 200 | — | 546 | 6 | 2 | 124 |
| яйцо | 110 | — | 162 | 14 | 11 | 1 |
| мука пшеничная | 30 | — | 30 | 1 | 0 | 6 |
| сахарная пудра | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| разрыхлитель теста | 3 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 58 | 219 | 4 | 13 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты для печенья. Они должны быть комнатной температуры: заранее выньте из холодильника яйца и сливочное масло.
- [0:05–0:35] Подготовьте изюм: всыпьте его в глубокую миску, залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Затем откиньте на дуршлаг, выложите на бумажное полотенце и обсушите.
- [0:35–0:40] Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте глубокую миску для теста. Разбейте в неё по одному яйцу, затем добавьте овсяные хлопья, распаренный изюм, размягченное сливочное масло, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу лопаткой до однородности.
- [0:40–0:45] Посыпьте рабочую поверхность тонким слоем муки. Из овсяного теста руками сформуйте одинаковые небольшие шарики, а затем сделайте печенье.
- [0:45–0:48] Противень выстелите бумагой для выпечки и распределите заготовки, оставляя между печеньем расстояние в 2 см.
- [0:48–1:00] Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке 12 минут. Затем выньте, выложите на тарелку и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.