Порция ~40 г · 175 ккал · Б 2г · Ж 10г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука гречневая | 150 | — | 503 | 19 | 5 | 106 |
| сахар коричневый | 150 | — | 570 | 0 | 0 | 147 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| шоколад горький | 100 | — | 539 | 8 | 43 | 46 |
| яйцо куриное | 50 | — | 71 | 5 | 5 | 2 |
| имбирь молотый | 4 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| сода пищевая | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 40 | 175 | 2 | 10 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:20] Взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до белой пышной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
- [0:20–0:30] Всыпьте муку, имбирь, соду и соль. Перемешайте до однородности. Нарежьте горький шоколад маленькими кусочками и быстро добавьте в тесто. Перемешайте. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
- [0:30–0:45] Сформируйте из теста колбаску и нарежьте круглыми кусочками. Выложите на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга.
- [0:45–1:00] Выпекайте в духовке при 180°С 12–15 минут. Остудите печенье на решетке и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.