Печеная картошка с начинкой

Запеченный в духовке картофель с четырьмя вариантами начинок: с капустой и беконом, с курицей и оливками, с сельдью и яблоком, с брынзой и огурцом. Питательное и ароматное блюдо.

Печеная картошка с начинкой - основа· 847 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Помойте картофель щеткой, обсушите. Натрите каждую картофелину оливковым маслом, посыпьте солью, заверните в фольгу.
2. [0:05–1:05] Поместите картофель на противень и запекайте в разогретой до 180°С духовке 40–60 минут. Чтобы проверить степень готовности, слегка сожмите картофелину — она должна быть мягкой.

Печеная картошка с начинкой - начинка из капусты· 110 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:30–0:50] Капусту разрежьте на 4 части, бекон нарежьте кубиками. На сковороде на среднем огне обжаривайте бекон, пока из него не вытопится немного жира. Положите капусту, обжаривайте примерно 10 минут, пока она не станет мягкой. Посыпьте готовую капусту тертым пармезаном.

Печеная картошка с начинкой - начинка из курицы· 291 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:30–0:50] Отварите куриное филе на пару или запеките в духовке до готовности, нарежьте кубиками. Сладкий перец очистите, нарежьте тонкими полосками и обжарьте на разогретой с маслом сковороде 5 минут. Шпинат мелко нарвите руками, оливки порубите.
2. [0:50–0:55] Смешайте курицу, перец, оливки и шпинат. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом по желанию.

Печеная картошка с начинкой - начинка из сельди· 430 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:30–0:50] Очень мелко нарежьте сельдь, лук и яблоко. Добавьте сметану, перемешайте.

Печеная картошка с начинкой - сырная начинка· 173 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:30–0:50] Натрите на крупной терке огурец, посолите его и отожмите сок. Мелко нарежьте укроп. Разомните вилкой брынзу. Смешайте брынзу, укроп и огурец.