Паста с зеленым горошком и ветчиной
Быстрая паста со сливочным соусом, зеленым горошком и ветчиной. Легкое блюдо для быстрого ужина.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 8 ингр.
Второе блюдоИтальянская кухня
Порция ~347 г · 611 ккал · Б 26г · Ж 26г · У 72г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук репчатый | 80 | 1 | 32 | 1 | 0 | 7 |
| паста макаронная | 400 | — | 1040 | 40 | 6 | 208 |
| ветчина | 200 | — | 290 | 33 | 18 | 7 |
| горошек зеленый замороженный | 400 | — | 308 | 21 | 2 | 55 |
| сметана 10% | 250 | — | 395 | 7 | 38 | 8 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 347 | 611 | 26 | 26 | 72 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите лук, нашинкуйте его. Растопите сливочное масло в сотейнике.
- [0:05–0:15] Положите лук, обжаривайте его до золотистого цвета. Добавьте замороженный зеленый горошек.
- [0:15–0:25] Готовьте 10 минут. Нарежьте ветчину небольшими кубиками, добавьте к горошку.
- [0:25–0:30] Готовьте на среднем огне еще 5 минут. Влейте сметану и уваривайте 10 минут, пока соус не загустеет.
- [0:30–0:40] В большой кастрюле отварите пасту в подсоленном кипятке почти до готовности. Откиньте на дуршлаг.
- [0:40–0:45] Переложите пасту в соус. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
- [0:45–0:50] Прогрейте 1 минуту. Сразу же подавайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.