Паста с томатным соусом и креветками
Паста в соусе из помидоров, болгарского перца и пряной карри с тонким акцентом лайма. Мягкие креветки и ароматный соус готовятся быстро и подходят для будничного ужина.
🍽 5 порц.⏱ 10 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~372 г · 526 ккал · Б 29г · Ж 8г · У 81г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| болгарский перец | 150 | 1 шт. | 41 | 2 | 0 | 8 |
| томатное пюре | 120 | 1/2 стакана | 46 | 2 | 0 | 11 |
| паста | 400 | — | 1484 | 52 | 6 | 296 |
| сок лайма | 30 | 2 ст. ложки | 8 | 0 | 0 | 3 |
| лук репчатый | 180 | 1–2 шт. | 72 | 2 | 0 | 17 |
| карри | 30 | 2 ст. ложки | 98 | 4 | 3 | 8 |
| помидоры консервированные | 500 | 4–5 шт. | 240 | 3 | 1 | 55 |
| сахар | 5 | по вкусу | 19 | 0 | 0 | 5 |
| чеснок | 12 | 2–3 зубчика | 18 | 1 | 0 | 4 |
| креветки отварные | 400 | — | 340 | 80 | 1 | 0 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| чёрный и красный перец | 3 | по вкусу | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 372 | 526 | 29 | 8 | 81 |
Шаги
- [0:00–0:05] Лук и чеснок нарезать, пожарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- [0:05–0:10] Добавить карри и продолжать жарить ещё минуту.
- [0:10–0:15] Добавить в сковородку помидоры, сладкий перец и томатное пюре. На сильном огне довести смесь до кипения.
- [0:15–0:20] Добавить чищенные креветки, сок лайма, сахар, чёрный и красный перец и снова довести соус до кипения. Затем убавить огонь и оставить кипеть примерно 4 минуты до готовности креветок.
- [0:20–0:30] Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, разложить по тарелкам и сверху выложить приготовленный соус с креветками.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.