Паста с томатно-грибным соусом
Постная паста с ароматным соусом из свежих грибов и томатной пасты. Простое блюдо, которое готовится быстро и подходит для постного периода.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~366 г · 513 ккал · Б 18г · Ж 14г · У 78г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| макаронные изделия | 400 | — | 1436 | 50 | 8 | 285 |
| грибы | 400 | — | 136 | 15 | 7 | 4 |
| томатная паста | 70 | — | 57 | 3 | 0 | 13 |
| грибной бульон | 500 | — | 15 | 3 | 1 | 3 |
| растительное масло | 42 | 3 ст. ложки | 371 | 0 | 42 | 0 |
| петрушка | 40 | 1 пучок | 14 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| На порцию | 366 | 513 | 18 | 14 | 78 |
Шаги
- [0:00–0:15] Макаронные изделия отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте.
- [0:00–0:15] Грибы нарезать кубиками и обжарить в сотейнике с растительным маслом, посолив по вкусу.
- [0:15–0:20] Добавить томатную пасту и перемешать.
- [0:20–0:25] Влить грибной бульон, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и тушить до тех пор, пока соус слегка не загустеет.
- [0:25–0:30] Готовые макаронные изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, высыпать в сотейник с соусом и перемешать.
- [0:28–0:30] Готовить вместе 1,5–2 минуты, постоянно помешивая.
- [0:30] Добавить мелконарезанную петрушку, перемешать и подавать.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.