Паста с курицей в томатном соусе
Сытная паста с кусочками курицы, овощами и густым томатным соусом. Сверху блюдо посыпают тёртым твёрдым сыром.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~402 г · 455 ккал · Б 41г · Ж 19г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 500 | — | 550 | 116 | 6 | 0 |
| помидоры | 500 | — | 90 | 5 | 1 | 20 |
| паста пенне | 250 | — | 391 | 14 | 2 | 76 |
| лук репчатый | 100 | — | 40 | 1 | 0 | 9 |
| перец сладкий красный | 100 | — | 26 | 1 | 0 | 5 |
| чеснок | 10 | 2 зубчика | 13 | 1 | 0 | 3 |
| сыр твёрдый тёртый | 100 | — | 352 | 26 | 27 | 0 |
| растительное масло | 40 | 2 ст. ложки | 354 | 0 | 40 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 402 | 455 | 41 | 19 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты. Курицу нарежьте маленькими кусочками. Лук и чеснок очистите и порубите. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками.
- [0:05–0:10] В сотейнике с толстым дном нагрейте растительное масло. Добавьте лук, чеснок и сладкий перец. Помешивая, жарьте на среднем огне 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- [0:10–0:35] Добавьте курицу и, часто помешивая, жарьте на среднем огне до изменения цвета. Добавьте протёртые томаты, посолите и поперчите. При желании добавьте немного сушёных итальянских трав. Тушите на слабом огне 25 минут.
- [0:10–0:35] Пока готовится соус, приготовьте пасту. В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите, добавьте пасту и варите по инструкции на упаковке до состояния «аль денте».
- [0:35–0:40] Откиньте пасту на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Добавьте пасту в сотейник с соусом, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Разложите по тарелкам, посыпьте тёртым сыром и подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.