
Макароны с курицей и помидорами
Быстрое и сытное блюдо из макаронных изделий, нежной курицы, сочных помидоров черри и красного лука. Яркое по цвету и вкусу, это блюдо идеально подходит для лёгкого ужина на каждый день, щедро посыпанное тёртым сыром.
🍽 4 порц.⏱ 35 мин🧂 10 ингр.
Второе блюдоИтальянская кухня
Порция ~332 г · 627 ккал · Б 42г · Ж 25г · У 60г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| паста макаронная | 400 | — | 1040 | 40 | 6 | 208 |
| куриная грудка | 400 | — | 452 | 94 | 8 | 0 |
| томат черри | 200 | — | 30 | 2 | 0 | 6 |
| лук красный | 150 | — | 60 | 2 | 0 | 14 |
| чеснок | 30 | — | 45 | 2 | 0 | 10 |
| масло растительное | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| масло сливочное | 17 | — | 127 | 0 | 14 | 0 |
| сыр твёрдый тёртый | 70 | — | 302 | 27 | 20 | 3 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 332 | 627 | 42 | 25 | 60 |
Шаги
- [0:00–0:10] Филе грудки нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Раздавите 2 зубчика чеснока, очистите и порубите как можно мельче. Посыпьте курицу, перемешайте, накройте и дайте постоять 10 мин. Очистите красный лук и нарежьте толстыми перьями. Помидоры черри разрежьте вдоль пополам. Оставшийся чеснок очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- [0:10–0:15] Сварите пасту в большом количестве (минимум 3 л) кипящей подсоленной воды. Первые пару минут энергично перемешивайте, чтобы паста не прилипла ко дну.
- [0:15–0:20] Поставьте на средний огонь глубокую большую сковороду. Влейте растительное масло, добавьте сливочное и прогрейте. Положите лук, обжаривайте, помешивая, 2–3 мин.
- [0:20–0:25] Добавьте курицу и чеснок, увеличьте огонь до сильного, обжаривайте, помешивая, 5 мин. Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте к курице, прогревайте 1 мин.
- [0:25–0:30] Добавьте помидоры черри, поперчите, прогревайте ещё 1 мин. Выложите пасту на подогретые тарелки, поперчите. Подавайте с тёртым сыром.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.