Паштет из куриной грудки
Нежный и лёгкий паштет из отварного куриного филе с тушёной морковью и натуральным йогуртом. Подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина.
🍽 6 порц.🧂 6 ингр.
Порция ~120 г · 114 ккал · Б 17г · Ж 1г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | — | 440 | 92 | 5 | 0 |
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| йогурт натуральный | 120 | — | 68 | 5 | 2 | 7 |
| мускатный орех молотый | 1.5 | — | 8 | 0 | 1 | 1 |
| соль | 7 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| гренки пшеничные | 40 | — | 105 | 4 | 1 | 21 |
| На порцию | 120 | 114 | 17 | 1 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] С куриных грудок тщательно срежьте хрящи и остатки жира, если они остались.
- [0:05–0:35] Отварите филе до готовности в слегка подсоленной воде, 25-30 мин.
- [0:35–0:45] Дайте курице остыть в бульоне.
- [0:45–0:55] Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и тушите с добавлением воды 10 мин.
- [0:55–1:05] Остывшую курицу пропустите через мясорубку.
- [1:05–1:10] Добавьте йогурт, морковь, щепотку мускатного ореха и немного соли.
- [1:10–1:15] Тщательно перемешайте и подавайте с гренками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.