Паштет из куриной грудки
Нежный и лёгкий паштет из отварного куриного филе с тушёной морковью и натуральным йогуртом. Подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~120 г · 141 ккал · Б 18г · Ж 3г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | — | 440 | 92 | 5 | 0 |
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| йогурт натуральный | 120 | — | 180 | 10 | 10 | 13 |
| мускатный орех молотый | 1.5 | — | 8 | 0 | 1 | 1 |
| соль | 7 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| гренки пшеничные | 40 | — | 156 | 5 | 4 | 26 |
| На порцию | 120 | 141 | 18 | 3 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] С куриных грудок тщательно срежьте хрящи и остатки жира, если они остались.
- [0:05–0:35] Отварите филе до готовности в слегка подсоленной воде, 25-30 мин.
- [0:35–0:45] Дайте курице остыть в бульоне.
- [0:45–0:55] Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и тушите с добавлением воды 10 мин.
- [0:55–1:05] Остывшую курицу пропустите через мясорубку.
- [1:05–1:10] Добавьте йогурт, морковь, щепотку мускатного ореха и немного соли.
- [1:10–1:15] Тщательно перемешайте и подавайте с гренками.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.