Порция ~131 г · 412 ккал · Б 6г · Ж 20г · У 52г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кокосовая стружка | 60 | — | 396 | 4 | 39 | 14 |
| масло сливочное | 80 | — | 598 | 0 | 66 | 1 |
| молоко | 100 | — | 60 | 3 | 3 | 5 |
| вяленая вишня | 100 | — | 150 | 1 | 0 | 37 |
| яйцо куриное | 120 | 2 | 169 | 12 | 11 | 5 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| мука блинная | 175 | — | 588 | 18 | 4 | 120 |
| абрикосовый джем | 50 | — | 121 | 0 | 0 | 32 |
| На порцию | 131 | 412 | 6 | 20 | 52 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 180°С.
- [0:05–0:08] 2 ст. л. кокосовой стружки растолочь. Сливочное масло растопить, влить в миску и растереть с сахаром.
- [0:08–0:10] Добавьте слегка взбитые яйца и взбивайте смесь венчиком, пока она не приобретёт кремовый цвет.
- [0:10–0:12] Добавьте в смесь молоко, муку и кокосовую крошку. Вымесите мягкое тесто.
- [0:12–0:15] Вишни промойте в горячей воде и обсушите. Несколько вишен отложите для украшения, остальные добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
- [0:15–0:20] Формы для кексов смажьте маслом и разложите тесто по формам.
- [0:20–0:45] Поставьте в духовку и выпекайте 25 минут. Вынимайте из духовки и дайте остыть.
- [0:45–0:48] Разогрейте джем. Вынимайте кексы из форм и смажьте верх горячим джемом.
- [0:48–0:50] Украсьте оставшимися вишнями и кокосовой стружкой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.