Порция ~83 г · 268 ккал · Б 5г · Ж 9г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 125 | — | 938 | 1 | 103 | 1 |
| мука пшеничная | 480 | — | 1642 | 44 | 6 | 360 |
| сахар | 225 | — | 871 | 0 | 0 | 225 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| разрыхлитель | 15 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| изюм | 10 | — | 30 | 0 | 0 | 8 |
| кефир 3.2% | 200 | — | 110 | 6 | 6 | 9 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 83 | 268 | 5 | 9 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:20] Яйца взбить с сахаром до однородности, влить кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
- [0:20–0:35] Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль, замесить однородное тесто.
- [0:35–0:45] Скатать из 2/3 теста толстую колбаску, нарезать на равные кусочки, скатать из каждого шарик. Из оставшегося теста скатать тонкую колбаску, нарезать тонкими полосками.
- [0:45–0:55] Прилепить к каждому шарику по 2 полоски, чтобы получился кролик с ушками. Сделать из изюма глазки. Положить фигурки на застеленный пергаментом противень.
- [0:55–1:00] Смазать печенье слегка взбитым яйцом, посыпать сахаром и выпекать 20–25 минут при 180°С.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.