Пасхальная курица
Сочное куриное филе, маринованное в смеси майонеза и яйца, обжаренное до золотистой корочки. Праздничное блюдо, которое понравится всей семье.
🍽 5 порц.⏱ 20 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~334 г · 469 ккал · Б 72г · Ж 15г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 1500 | — | 1650 | 347 | 18 | 0 |
| майонез | 30 | — | 189 | 1 | 20 | 1 |
| мука | 45 | 3 ст. ложки | 154 | 5 | 1 | 31 |
| яйцо куриное | 60 | 1 шт. | 85 | 6 | 6 | 3 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| масло для жарки | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| На порцию | 334 | 469 | 72 | 15 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] В глубокую миску выложить майонез, муку, яйцо и посолить по вкусу. Перемешать — это будет маринад для курицы.
- [0:05–0:10] Куриное филе помыть, обсушить и нарезать по диагонали на достаточно большие куски. Хорошо отбить каждый кусок (не до дыр, а просто хорошо).
- [0:10–0:15] Выложить отбитое мясо в маринад и убрать в холодильник минимум на полтора часа.
- [0:15–0:35] На разогретой сковороде с маслом выложить филе и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
- [0:35] Подать к столу горячим.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.