Порция ~151 г · 359 ккал · Б 10г · Ж 18г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сельдерей | 300 | 3 | 42 | 2 | 1 | 9 |
| мука пшеничная | 320 | — | 1094 | 29 | 4 | 240 |
| сливки 22% | 250 | — | 558 | 6 | 55 | 9 |
| сыр твёрдый | 100 | — | 364 | 26 | 26 | 0 |
| яйцо | 110 | 2 | 162 | 14 | 11 | 1 |
| сахар | 60 | — | 232 | 0 | 0 | 60 |
| разрыхлитель теста | 16 | — | 9 | 0 | 0 | 4 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| масло растительное | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| На порцию | 151 | 359 | 10 | 18 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:05] Соедините муку, разрыхлитель и соль в миске, можно просеять через сито. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
- [0:05–0:10] Взбейте яйца с сахаром венчиком до лёгкой пены. Добавьте оливковое масло и сливки, взбейте ещё раз.
- [0:10–0:15] Постепенно всыпьте мучную смесь в яично-сливочную массу, перемешивая кулинарной лопаткой. Добавьте тёртый сыр и перемешайте.
- [0:15–0:25] Очистите стебли сельдерея и промойте. Нарежьте тонкими ломтиками, затем мелкими кубиками. Добавьте в тесто и перемешайте.
- [0:25–0:40] Разложите тесто по смазанным маслом формочкам или чашечкам. Готовьте на пару около 20–25 минут до готовности. Для одного большого хлеба используйте форму для кекса и готовьте столько же времени. Подавайте горячим.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.