Пармская ветчина с дыней и рукколой
Классическая итальянская закуска из пармской ветчины и сладкой дыни с хрустящей рукколой и гриссини.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин🧂 4 ингр.
ЗакускаИтальянская кухня
Порция ~368 г · 196 ккал · Б 11г · Ж 6г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ветчина пармская | 400 | — | 320 | 32 | 20 | 0 |
| дыня | 1000 | — | 340 | 8 | 2 | 82 |
| руккола | 20 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| гриссини | 50 | — | 119 | 4 | 3 | 20 |
| На порцию | 368 | 196 | 11 | 6 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разрежьте дыню пополам. Ложкой выньте все семена из обеих половинок.
- [0:05–0:15] Разрежьте каждую половинку дыни на 4 ломтя. Срежьте корку с каждого куска. Мякоть нарежьте небольшими одинаковыми кусками.
- [0:10–0:15] Выложите кусочки дыни на тарелки. Сверху аккуратно разложите ломтики пармской ветчины. Украсьте листьями рукколы и подавайте с гриссини.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.