Пак-чой с чесноком и чили

Быстрый азиатский гарнир из нежной капусты пак-чой с острой ноткой чили, ароматом чеснока и хрустящим кунжутом. Готовится без ненужных манипуляций на одной сковороде или воке.

🍽 3 порц.⏱ 25 мин🧂 7 ингр.

Закуска

Порция ~298 г · 137 ккал · Б 6г · Ж 9г · У 10г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
капуста пак-чой	800	—	104	12	2	17
чеснок	16	—	24	1	0	5
перец чили красный	4	—	2	0	0	0
соус соевый	30	—	16	2	0	2
масло растительное рафинированное	17	—	153	0	17	0
кунжут	20	—	113	3	10	5
соль	7	—	0	0	0	0
На порцию	298		137	6	9	10

Шаги

[0:00–0:05] Кочанчики пак-чоя разрежьте пополам или на 4 части.
[0:05–0:08] Разрежьте чили вдоль пополам, удалите семена и перегородки. Мякоть мелко нарубите.
[0:08–0:12] На сухой сковороде обжарьте семена кунжута, часто потряхивая, в течение 2 минут. Сразу же пересыпьте в мисочку.
[0:12–0:15] Раздавите, очистите и порубите чеснок.
[0:15–1:00] Нагрейте в воке или большой сковороде растительное масло. Положите чеснок, налейте соевый соус и положите пак-чой. Прогрейте, сильно не жарьте.
[1:00–1:05] Посолите при необходимости. Выложите в тарелку.
[1:05–1:10] Посыпьте кунжутом и рубленым чили.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.