Овсяный пудинг с яблоками

Нежный овсяной пудинг со сливками и яблоками, охлаждённый и поданный с горячим яблочным соусом с грецкими орехами, медом и корицей.

🍽 4 порц.⏱ 52 мин🧂 11 ингр.

Десерт Пудинг

Порция ~454 г · 1101 ккал · Б 15г · Ж 82г · У 80г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Овсяной пудинг· 1293 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
овсяные хлопья	200	—	732	24	12	124
сливки 20%	700	—	1442	20	140	25
яблоко	200	—	104	1	0	28
сливочное масло	50	—	375	0	41	0
сахар-песок	40	—	159	0	0	40
соль морская	3	—	0	0	0	0
грецкий орех	100	—	654	15	65	14
На порцию	323		867	15	65	58

Шаги

[0:00–0:05] Для каши яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, быстро обжарьте в масле.
[0:05–0:10] Вскипятите сливки с сахаром и солью, всыпьте хлопья, перемешайте, оставьте под крышкой на 5 мин. Добавьте обжаренные яблоки.
[0:10–0:42] Разложите кашу по мисочкам или креманкам, остудите, поставьте в холодильник минимум на 30 мин.

Яблочный соус· 523 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
яблоко	400	—	208	1	1	55
сливочное масло	80	—	600	1	66	1
мёд	40	—	122	0	0	33
корица	3	—	7	0	0	2
На порцию	131		234	0	17	23

Шаги

[0:00–0:02] Для соуса у яблок удалите сердцевину (кожуру оставьте), нарежьте мякоть кубиками со стороной 1,5 см.
[0:02–0:09] Растопите в сковороде масло с медом, положите яблоки, посыпьте корицей, готовьте на среднем огне под крышкой 7 мин.
[0:42–0:42] Выложите горячий соус на холодный пудинг, сразу же подавайте.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.