Овсяные оладьи с тыквой
Лёгкие и воздушные оладьи из тыквы и овсяной муки с йогуртом. Блюдо низкокалорийное и идеально подходит для здорового завтрака.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~227 г · 327 ккал · Б 11г · Ж 13г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 400 | — | 104 | 4 | 0 | 26 |
| овсяные хлопья | 200 | — | 732 | 24 | 12 | 124 |
| йогурт обезжиренный | 200 | — | 126 | 11 | 3 | 14 |
| яйцо куриное белок | 60 | — | 29 | 7 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| корица молотая | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| На порцию | 227 | 327 | 11 | 13 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смелите овсяные хлопья в кофемолке в муку, смешайте с разрыхлителем и молотой корицей в одной миске.
- [0:05–0:10] Натрите тыкву на крупной тёрке, смешайте 200 г натёртой тыквы со 100 г йогурта. Взбейте белки в пышную пену в отдельной посуде.
- [0:10–0:15] Смешайте тыквенную массу с мучной смесью. Затем в три приёма аккуратно введите взбитые белки, перемешивая лопаточкой снизу вверх для сохранения воздушности.
- [0:15–0:20] На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Смазывайте сковороду кисточкой оливковым маслом и ложкой выкладывайте тесто для оладий.
- [0:20–0:30] Жарьте оладьи под крышкой до образования румяной корочки с обеих сторон. Готовые оладьи складывайте в миску и накрывайте крышкой для сохранения тепла. Подавайте оладьи теплыми со 100 г йогурта обезжиренного.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.