Овсяное ПП-печенье

Нежное овсяное печенье без сахара, где сладость дают яблоки и изюм. Получается полезная домашняя выпечка к чаю или тёплому молоку.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:15] Изюм промойте, удалите веточки, если они есть. Залейте сушёные ягоды горячей водой и оставьте на 15 минут.
2. [0:00–0:10] Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину, нарежьте дольками и измельчите в блендере или натрите на средней тёрке.
3. [0:10–0:25] Разбейте яйцо в глубокую миску и хорошо размешайте венчиком. Добавьте овсяные хлопья, яблочную массу и мягкий изюм, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья разбухли.
4. [0:25–0:30] Подготовьте противень: застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом с помощью кулинарной кисточки. Мокрыми руками сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень.
5. [0:30–0:50] Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте печенье около 20 минут, ориентируясь по своей духовке.
6. [0:50–0:50] Готовое горячее печенье аккуратно переложите на тарелку, накройте полотняной салфеткой и дайте остыть. Подавайте к чаю или с тёплым молоком.